De lunch waar je de stad voor oversteekt
Brood van de bakker om de hoek, groente van de dinsdagmarkt en soep die écht getrokken is. Elke dag vers, elke dag anders — behalve de appeltaart, die blijft.
De kaart van deze week
Boterham gerookte kip
Met avocado en limoenmayo.
Geitenkaas & honing
Van de warme plaat, met walnoot.
Soep van de dag
Getrokken, niet uit een pak. Met brood.
Saars tosti
Drie kazen, zuurdesem, veel te lekker.
Appeltaart
Het recept van oma. Punt.
Verse muntthee
Halve tuin in een glas.
"Mensen komen voor de tosti en blijven voor het praatje. Precies zoals het hoort."
Saar Vermeulen, eigenaresse