De zak. Meer niet.
Geen verhaaltjes over "beleving". Drie bonen, één trommelbrander uit '78, en een familie die weet wanneer je moet stoppen met roosteren. Dat proef je.
Kom proeven op de Maashaven
De zak. Meer niet.
Ons dagelijks brood. Donker, vol, eerlijk. De koffie waar de haven op draait.
Licht gebrand, fruitig, brutaal genoeg voor filter én espresso.
Extra donker. Voor wie om drie uur 's nachts nog scherp moet zijn.
Opa begon in 1962 met één jutezak Santos en een lening van de buurman. Vader breidde uit naar drie bonen — meer werd het nooit, meer hoeft het niet. Wij branden nog steeds op gehoor en geur. De machine heeft een thermometer; we kijken er zelden op.